Artikelnummer: 5106 3

KNACKS® Bratwurst C oG + oA

KNACKS – mit Citrat, ohne Rötung

8 kg- und 16 kg-Kanister

Für nicht umgerötete Brüh- und Bratwurstsorten

mit Citrat - ohne zugesetztes Glutamat und Allergene - schnelle Bindung - einfache Anwendung

Wasser
Glucosesirup
E331 Natriumcitrate
natürliches Aroma
E330 Zitronensäure

Zugabe: 5 g je kg

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Anwendung