Artikelnummer: 5372 0

METTDOX® Ferm

Mettwurst ohne GdL

1 kg-Beutel

Perfekt für grobe streichfähige Mettwurst, Bauernbratwurst, geräucherte Bratwurst, Westfälische Mettwurst, Rohwürstchen und Rohpolnische

Pfeffer, Knoblauch

Gewürze (u. a. SENF)
Dextrose
Geschmacksverstärker: E621 Mononatriumglutamat
Antioxidationsmittel: E300 Ascorbinsäure
Saccharose
natürliches Aroma

Zugabe: 8 g je kg

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Anwendung