Artikelnummer: 5514 0

ROKATSCHI® Bauernpökel oA

Landluft und Schinken

1 kg-Beutel

Perfekt zur Herstellung von rohem Schinken, geräuchert oder luftgetrocknet, mit rustikaler Note

Pfeffer, Piment, Nelke

Dextrose
Geschmacksverstärker: E621 Mononatriumglutamat
natürliches Aroma

Zugabe: 4–8 g je kg Fleisch/Fett

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Anwendung