Artikelnummer: 5964 0

Gekochte Mettwurst Komplettmischung oA

Darf in keiner Theke fehlen

3 kg-Beutel

Für gekochte Mettwurst im Geleemantel – Komplett fertig (nur NPS hinzufügen)

Pfeffer, Zwiebel, Liebstock

einfache Herstellung - rustikale Geschmacksnote - vielfältig und wandelbar

Speisegelatine (Schwein)
Speisesalz
Dextrose
Gewürze
Geschmacksverstärker: E621 Mononatriumglutamat
Saccharose
Säuerungsmittel: E262 Natriumacetate, E330 Zitronensäure, E575 Glucono-delta-Lacton
Antioxidationsmittel: E300 Ascorbinsäure, E301 Natriumascorbat
Würze

Zugabe: 64 g je kg Fleisch zuzüglich Wasser und NPS