Artikelnummer: 7090 2

Braune Sauce

Nicht ohne meine Sauce!

3 kg-Eimer

Saucenpulver in kaltes Wasser einrühren und bei mittlerer Hitze 2 Minuten unter Rühren kochen

brühig, ausgewogen

standardisierte Sauce
gleichbleibende Qualität
einfache Herstellung
beste Löslichkeit

Verdickungsmittel: mod. Stärke
Aroma (mit SOJA, WEIZEN, SELLERIE)
Maltodextrin
Stärke
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriumionisat
jodiertes Speisesalz
Saccharose
WEIZENMEHL
Palmfett
Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör
Hefeextrakt
Röstzwiebeln
Verdickungsmittel: Guarkernmehl
Gewürze
Säuerungsmittel: Zitronensäure

Zugabe: 100 g je Liter je Liter Wasser