Artikelnummer: 3836/0
SÜLZEN-FIX R oA
Sülze: fix und fertig
| Auswahl | Artikelnr. | Titel der Variante | Preis | Menge / Einheit |
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3836/0 | — | 40,95 | 1.5 kg |
Fix und fertig für Tellersülzen, Darmsülzen und ähnliche Sorten: Sülzen-Fix in 20 % der Wassermenge kalt vorquellen,
restliches Wasser heiß dazugebe
restliches Wasser heiß dazugebe
leicht salzig
- Komplettpräparat - mit Gelatine - einfachste Herstellung - ohne Gluten
Speisegelatine (Schwein)
Speisesalz
Geschmacksverstärker: E621 Mononatriumglutamat
Säuerungsmittel: E262 Natriumdiacetat, E330 Zitronensäure, E575 Glucono-delta-Lacton
Dextrose
Saccharose
natürliches Aroma
Zugabe: 90-120 g je Liter Wasser für Teller-Portionssülzen 120-150 g je Liter Wasser für Sülzen im Darm