Artikelnummer: 5983/0
GRILLKÄSE COMPOUND oG
Perfekt für Vegetarier oder auch als Beilage
| Auswahl | Artikelnr. | Titel der Variante | Preis | Menge / Einheit |
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5983/0 | — | 11,52 | 1 kg |
Compound zur Herstellung von Grillkäse oder davon hergestellten Spezialitäten
- ohne Glutamat
E1422 modifizierte Maisstärke
Eiweißpulver
E461 Methylcellulose
E450 Diphosphat
E412 Guarkernmehl
Zugabe: 50 g je kg Masse aus: - 70 % Gouda jung (48 % Fett i.Tr.) oder andere Hartkäsesorten - 10 % Eis - 10 % Wasser, kalt - 10 % Schlagsahne (30 - 35 % Fett)